Dukaning

Dr. Pierre Dukan amcamız bize demiş ki;
"Benim önerim; (diyetinizin atak evresinde) vereceğiniz kiloya göre 2-10 gün arası yağsız veya az yağlı olmak üzere peynir, yoğurt, süt, yumurta, et, tavuk, balık falan istediğiniz kadar yiyin için, ha kahve çay serbest şekersiz olmak şartıyla. kola zero da serbest. ha ama kolesterol problemi olanların yumurta sınırı var. bence başka bir diyet denesinler, bu zor biraz yumurtasız. çünkü yumurta tok tutuyor. öbür türlü zafiyet geçiriyor insan.) hani maydanoz, dereotu gibi otlar ve soğan sarımsak da aşırıya kaçmamak kaydıyla kullanabilirsiniz. onun dışında sebze yasak. başka; hmm, işte kimyon, pul biber, karabiber, kekik, nane falan da serbest." Amca bir kitap bile çıkarmış bunun için. Zenginler alıyor ama, bizim gibi fakir öğrenciler ancak oradan buradan öğreniyor işte. Zaten sürekli etle beslenmek yeterince pahalı. Bir de kitaba para veremem vallahi. Bizim bir hoca yapmış diyeti, belki ondan alıp fotokopisini çektiririm. Ama of bu da korsancılığı desteklemek olur. Anam altında araban, şoförün, hizmetçin, kadına sordum, "hocam dersin kitabı internette var mı?", anlamsız anlamsız yüzüme baktı, anlamadı ya bildiğin, insan neden internetten kitap bulup ona çalışsın ki. yok yani beyin almıyor. hahahah. Ha "çok sağlıksız, kitap olmadan!" falan diyenler çıkabilir, yani hayatımda hiç sağlıksız diyet yapmamış bir insan da değilim. Ki hislerim bana bu diyetin sağlıklı olduğunu söylüyor. Çünkü acıkmıyorum, açlıktan bayılmıyorum mesela. Yani uzun lafın kısası, amaç vücudumuza yoğunlukla protein girmesini sağlayıp vücudumuzun proteinleri sindirmek için harcayacağı normalden fazla enerji ile hızlı kilo vermek.

Amcamız yine demiş ki "benim önerim; (diyetinizin seyir evresinde) amacınız olan kiloya ulaşın ve ulaştığınızda bu evreyi bitirin. Bu evrede de bir gün ful protein bir gün protein+sebze yiyin, ammaa her öğününüzde mutlaka protein bulundurun, ve porsiyon içinde sebzeden daha çok protein olsun." Eklenen besinler sebzeler, patates hariç neredeyse hepsi. Zaten topu topu kaç sebze yiyoruz ki, salataya konanlar bir de patlıcan, yeşil fasulye, ben başka sebze yemiyorum şahsen. Enginar falan görmedim hayatımda enginarla kerevizi de dünyada ayırt edemem, bence aynı aslında onlar=P. (Baklagiller sebze değildir biliyorsunuz değil mi? Bilmiyorsanız besin gruplarını öğrenin, nohut, kuru fasulye, bezelye, mercimek falan kesinlikle yasak, bu besinler fazlaca protein içermesinin yanı sıra çok fazla nişasta da içerdikleri için ııh yani olmaz. )
Ya daha iki evre daha var ama oraya gelene kadaar, onu yazarım sonra o günlere gelebilirsek.

Haa bu arada Dukan'ın bi sitesi var dukandiet.co.uk diye orada güya doğru kilonuzu hesaplıyor ama ben denedim, diğer her şeyi sabit tutup inmek istediğim kiloyu değiştirince sonucun da değişik olduğunu gördüm. Yani her dukanım diyene de inanmamak lazım. nabza göre şerbet veriyor bariz. mesela 51 kiloya inmek istiyorum yazıyorum. O zaman 55 senin doğru kilon diyor. 57 yazıyorum. 58 senin doğru kilon diyor. Saçmalık. Zaten bir insan kendi karar verebilir kaç kilo olması gerektiğine, sana mı kaldı tasası! (Dukan diye bir amcaya atarlanmak). Her neyse ben şu an bir hedef belirlemedim. Zaten belirlesem de toplum içinde ifşa etmiycem. hıh.

Bir sonraki kaydımda her gün ne yediğimi içtiğimi harfi harfine saatleriyle yazacağım. Haftada bir de kilo durumumdan haberdar olmayı umuyorum. Kaçtan kaça düştüğümü değil, ne kadar kilo verdiğimi yazarım sadece ama. Çünkü yok yani tarzım değil fiziksel özelliklerimi tanımadığım insanlarla paylaşma ihtimali yaratmak.